מרק גבינה עם כריכי עגבניות

תוכן עניינים:

מרק גבינה עם כריכי עגבניות
מרק גבינה עם כריכי עגבניות

וִידֵאוֹ: מרק גבינה עם כריכי עגבניות

וִידֵאוֹ: מרק גבינה עם כריכי עגבניות
וִידֵאוֹ: קעריות גבינה 2024, מרץ
Anonim

המרק הבריא הזה, בשילוב עם כריכי עגבניות וגרגר, מושלם לארוחת צהריים דיאטטית.

מרק גבינה עם כריכי עגבניות
מרק גבינה עם כריכי עגבניות

זה הכרחי

  • לשתי מנות מרק:
  • גבינה רכה של 60 גרם כמו קממבר
  • 2 כפות קמח כוסמת
  • מרק ירקות 250 מ"ל
  • 2 שיני שום
  • חלמון ביצה אחד
  • 4 כפות יין לבן (או 2 כפות מיץ לימון)
  • 10 גרם חמאה
  • מעט פטרוזיליה או בצל ירוק
  • מלח. פלפל לפי הטעם
  • לכריכים:
  • 2 פרוסות לחם דגנים
  • שן שום אחת
  • 2 כפות גבינת קוטג '
  • 100 גרם עגבניות
  • ריחן
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

שלב 1

מחממים את החמאה בסיר ומטגנים עליו את קמח הכוסמת. הוסף מרק. חותכים את הגבינה לקוביות ומוסיפים לאותו מקום. מוזגים יין או מיץ לימון למרק. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות, מערבבים מדי פעם.

שלב 2

מעבירים את השום דרך מגרסה ומוסיפים למרק. אנו מוסיפים שם גם חלמון ביצה, עשבי תיבול קצוצים דק, מלח ופלפל שחור. אנחנו מסירים מהאש.

שלב 3

כריכי עגבניות מוגשים עם המרק. מטגנים פרוסות לחם בטוסטר ומשפשפים עם שן שום. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ומערבבים עם בזיליקום קצוץ דק, מלח ופלפל. ראשית, מורחים את גבינת הקוטג 'על הלחם בשכבה אחידה, ומעליהם - עגבניות עם עשבי תיבול.

מוּמלָץ: