לארוחת הבוקר מוגשים כריכים חמים עם גבינה וירקות. המנה טעימה, מזינה ובריאה. כמות המזון שצוינה מספיקה לכדי 5-6 כריכים.
זה הכרחי
- - כיכר - 5-6 פרוסות;
- - תפוחי אדמה - 3 יח ';
- - גבינת פטה - 50 גרם;
- - פלפל אדום - 1/2 יח ';
- - חמאה - 1 כף. l.;
- - ביצה - 1 יח ';
- - קרם 10% - 2 כפות. l.;
- - מלח - קורט;
- - פלפל שחור גרוס - קורט.
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה במים ומרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. מצננים, מקלפים ומגרדים על פומפיה דקה.
שלב 2
מחלקים את הביצה לבן וחלמון. הקציפו את הלבנים לקצף יציב. מוסיפים שמנת לחלמון ומקציפים במיקסר.
שלב 3
שוטפים את הפלפל. הסר גבעול וזרעים. חותכים לקוביות קטנות.
שלב 4
שלב תפוחי אדמה מגורדים, גבינה, פלפלים, חמאה מומסת וחלבון מוקצף. מערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 5
שים את המסה המוכנה על פרוסות לחם, מברישים חלמון מוקצף בשמנת. מכניסים את הכריכים למיקרוגל בכוח מלא כשהגריל דולק למשך 4-6 דקות. מקשטים בעשבי תיבול טריים לפני ההגשה. הגש חם. המנה מוכנה! בתאבון!
