הנאגטס הראשונים הומצאו לפני כ -60 שנה. באופן מסורתי, המנה הזו עשויה מפילה עוף. עם זאת, למדינות רבות יש מתכונים משלהם לנאגטס העשויים משעועית, כרוב, חזיר וגבינה. נאגטס גבינה הם מנה מקורית בעלת טעם חריף בזכות תוספת תבלינים רבים. זה יקשט לא רק את השולחן החגיגי, אלא גם ישמח את בני משפחתכם בתפריט היומי.
זה הכרחי
- - 400 גרם גבינה (סולוגוני או מוצרלה)
- - פירורי לחם 150 גרם
- - מלח
- - שמן צמחי או זית
- - אורגנו טחון
- - שום טחון יבש
- - 2 ביצים
- - מוסקט
- - קארי
הוראות
שלב 1
בקערה נפרדת, שלבו שום יבש טחון, קארי, אגוז מוסקט ואורגנו. מערבבים את כל החומרים למסה פירורית הומוגנית.
שלב 2
חותכים את הגבינה לחתיכות קטנות. מכינים את תערובת הביצים. לשם כך מקציפים 2-3 ביצים עם מטרפה או מיקסר. מפזרים את פירורי הלחם על צלחת שטוחה.
שלב 3
טובלים כל חתיכת גבינה היטב בתערובת התבלינים, ואז חוזרים על התהליך עם הביצה בעדינות ומסיימים את התהליך בפירורי לחם.
שלב 4
מניחים את החסר במחבת חמה, משומנת מראש עם שמן צמחי או זית. מטגנים את הנאגטס משני הצדדים כמה דקות.
שלב 5
לאחר הטיגון עדיף לשים את הנאגטס על מפית נייר ולהמתין עד שעודף השמן ייספג בתוכו. את המנה ניתן להגיש על השולחן חם או אפילו קר.
