מתכון פשוט לעוגת בצק גבינה. אתה לא צריך להתעסק בזה הרבה זמן ואתה יכול אפילו להתנסות בהרכב. ניתן להכין אותו גם למשפחה וגם לאורחים שנכנסו ללא שיחה.
בבית שמדיף ריח של מאפים טריים, תמיד יש תחושה של שלווה וחום. פשטידת בצק גבינה מעוררת תיאבון לבבית תשמח אתכם ואת יקיריכם בטעמם העדין במיוחד.
ניתן להכין אותו ללא סיבה, בנוסף לארוחת הערב, לארוחת צהריים ואפילו לארוחת בוקר. לא נדרשים הרבה מוצרי עוגת גבינה, כמו גם זמן בילוי וכישורי קולינריה.
- 250 גרם גבינה
- 2-3 כוסות קמח
- 1-2 ביצים
- קצת יותר מחבילת חמאה אחת
- ½ כוס סוכר מגורען
- לקבלת שכבת עוגת גבינה אתה צריך חצי כוס ריבה או ריבה
בקערה גדולה או בסיר, שלבו חמאה רכה וקמח. מגררים את הגבינה בפומפיה הטובה ביותר. מוסיפים גבינה, סוכר מגורען, ביצה גולמית לקערת קמח וחמאה ומערבבים הכל היטב. מחלקים את המסה שהתקבלה לשני חלקים שווים ומרדדים.
שים תבנית עם נייר אפייה משומן וחלק אחד של הבצק על תבנית עם נייר אפייה, הכין בו כמה דקירות רדודות בעזרת מזלג. שמים ריבה או ריבה על גבי הבצק ומכסים בחלקו השני של הבצק. מכניסים את נייר האפייה לתנור חם ואופים את הפשטידה כ -40 דקות בחום של 200 מעלות. לפני ההגשה משמנים ומפזרים אגוזים כתושים בעודם חמים.
