אם אתה לא רוצה לפסל קציצות לארוחת ערב, אבל יש רצון לטעום מנה בשרית פשוטה, אז אתה יכול למלא את הפלפלים. נכון, יש להוסיף לבשר הטחון ברוקולי או כרובית. מרכיב זה יוסיף בשר עסיסיות וטעם עדין מיוחד. את המנה מכינים בקלות, במהירות, והתוצאה טעימה להפליא.
זה הכרחי
- - פלפל אנגלי 3 יח '.
- - בשר בקר 300 גרם
- - ברוקולי 200 גרם
- - גבינה 100 גרם
- - בצל 150 גרם
- - מלח ופלפל
הוראות
שלב 1
לבישול קחו ברוקולי טרי קפוא או טרי. כרובית תעבוד במקום. על הברוקולי להיות מופשר לחלוטין וקצוץ דק.
שלב 2
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות.
שלב 3
עבור בשר טחון יש צורך בבשר רזה. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומעבירים דרך מטחנת בשר 2-3 פעמים.
שלב 4
הוסף בצל וברוקולי לבשר בקר, ולא לשכוח את התבלינים. מערבבים הכל ביסודיות, מקבלים בשר טחון מוכן.
שלב 5
מגררים גבינה קשה על פומפיה דקה.
שלב 6
שוטפים את הפלפל, חוצים אותו לאורכו ומסירים את כל הזרעים.
שלב 7
כל חצי פלפל חייב להיות ממולא במילוי בשר, אותו יש לשים ככל האפשר.
שלב 8
מפזרים גבינה מגוררת מעל.
שלב 9
מכסים את נייר האפייה בנייר כסף, מכניסים את הפלפלים הממולאים ושולחים אותם לתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. יש לאפות פלפלים במשך 40-50 דקות. המנה המוגמרת מוגשת כמנה עצמאית או עם אורז כתוספת.
