מאפינס שוקולד הם תענוג שאי אפשר לקרוע את עצמכם ממנו. אם יש לך ילדים, אז אפה מעדן כזה רק בסופי שבוע, כי ידוע שהרבה ממתקים מזיקים.
זה הכרחי
- -250 גרם קמח מנופה,
- -250 גרם סוכר מגורען,
- -100 גרם חמאה,
- -1 כוס שתיית יוגורט טבעי,
- -100 גרם אבקת קקאו,
- כפית אבקת אפייה,
- - חצי כפית מלח,
- - חצי כפית סודה לשתיה,
- - שתי ביצים בינוניות,
- - קורט וניל,
- -150 גרם שוקולד מריר.
הוראות
שלב 1
ממיסים חמאה באמבט מים או במיקרוגל.
שלב 2
מערבבים בקערה קמח עם סוכר, אבקת קקאו, סודה, מלח, וניל ואבקת אפייה.
בכוס אחרת מערבבים יוגורט טבעי עם שתי ביצים.
אנו משלבים מוצרים יבשים ונוזליים, מערבבים היטב.
שלב 3
מוסיפים חמאה מומסת לקערה משותפת ולשים את הבצק.
הבצק יכול להיות תלול מאוד, כמעט יבש. אם יוצא בצק כזה, הוסיפו מעט יוגורט וערבבו.
שלב 4
קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות ומוסיפים אותו לקערה לבצק, מערבבים.
אנו משמנים את התבניות בהן נאפה את המאפינס ונמלא אותם בשני שליש בבצק (המאפינס יתפחו בעת האפייה).
שלב 5
הגדירו את הטמפרטורה ל- 200 מעלות על התנור וחממו אותה.
שמנו את המאפינס שלנו לאפייה במשך 25 דקות.
שלב 6
אנו מוציאים את המאפינס האפוי מהתנור ומשאירים להתקרר לעשר דקות. ואז אנחנו מוציאים את המאפינס מהתבניות ומגישים אותם על השולחן בצלחת יפהפה לתה.
