הטעם והמראה של הסלט עומדים בשמו. אטרקטיבי ומעורר תיאבון למראה. סלט עם טוויסט וטעם חריף.
זה הכרחי
- - סלק מבושל אחד;
- - 2 גזרים;
- - 150 גרם גבינה קשה;
- - 100 גרם אגוזים, שזיפים מיובשים וצימוקים;
- - 2-3 שיני שום;
- - 200 גרם מיונז.
הוראות
שלב 1
קוצצים גזרים גולמיים לגילונים עדינים. מערבבים עם צימוקים ומתבלים במיונז.
שלב 2
סוחטים את השום באמצעות מכבש, מוסיפים מיונז. קוצצים דק את הגבינה. שלב את השום עם הגבינה.
שלב 3
צולים את האגוזים, מסירים את הסרט. מניחים בצד את היצירה לקישוט. מגרדים סלק, מערבבים עם אגוזים ושזיפים מיובשים. מתבלים במיונז.
שלב 4
להניח את הסלט בשכבות על צלחת שטוחה. ראשית מניחים את הגזר עם צימוקים, ואז את הגבינה עם שום, ואז את הסלק עם שזיפים מיובשים ואגוזים. מקשטים את הסלט באגוזים ובדוגמת מיונז.
שלב 5
מפזרים את שולי החסה עם שבבי גבינה או פירורי אגוזים. משרים מספר שעות ומגישים.
