סלט טעים ויפה. ישנן אפשרויות רבות לסלט כזה, המרכיב העיקרי הוא ביצי עוף המגלמות את רעיון הקמומיל.
זה הכרחי
- - קופסת שימורי מקרל במיץ משלה;
- - 2 מלפפונים טריים;
- - 0, 5 כפות. אורז;
- - 200 מ"ל. מיונז;
- - נוצות בצל ירוק;
- - 2 כפות. l. שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את האורז במעט מים. לקרר את זה. זורקים עם כמה כפות מיונז. מגררים את הגזר על פומפיה גסה, מטגנים אותם בשמן צמחי מחומם. סוחטים עודפי שמן מהגזר, מצננים ומערבבים עם מיונז.
שלב 2
מוציאים את מזון השימורים מהצנצנת, מסירים את עצמות השדרה. קוצצים את המקרל עם מזלג ומערבבים עם מיונז. מניחים בצד חצי מלפפון אחד. חותכים את השאר לקוביות, מוסיפים מיונז.
שלב 3
מסדרים את השכבות על מגש באופן הבא: מלפפונים, אורז, גזר, שימורי מקרל. התהפך (מלפפונים צריכים להיות למעלה).
שלב 4
חותכים את המלפפון שנותר לרצועות. קוצצים את הבצל הירוק דק. מקשטים איתם את חלקו העליון של הסלט בצורה של "קרחת" ירוקה.
שלב 5
חותכים את הלבן של הביצים לרצועות, קוצצים את החלמון. הכינו מהם קמומיל. מסדרים את הפרחים על כל הסלט. תנו לו להשרות והגישו לשולחן את סלט הקמומיל.
