תוכלו להכין מנות טעימות רבות מגבינת קוטג ', כולל קינוחים שונים. חזיר עם שוקולד שחור ולבן לא ישאיר את האנשים עם שן מתוקה אדישים. גבינת קוטג 'משתלבת עם שוקולד, מקבלים מעדן עדין מעוטר בפסלוני שוקולד.
זה הכרחי
- עבור שש מנות:
- - 800 גרם גבינת קוטג ';
- - 3/4 כוס סוכר;
- - 3 ביצים;
- - 50 גרם שוקולד לבן;
- - 20 גרם שוקולד מריר;
- - 3 כפות. כפות סולת, חמאה, קמח חיטה;
- - 2 כפות. כפות שמנת;
- - קורט מלח, אבקת קקאו, סוכר וניל.
הוראות
שלב 1
מקציפים את גבינת הקוטג 'בבלנדר, מוסיפים חלמונים, סוכר, ונילין, חמאה, סולת. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2
מקציפים חלבונים עם מלח עד לשיאים. מערבבים למסת שורש.
שלב 3
קח 3 כפות. כפות מסת גוש, מוסיפים קקאו וקמח, מערבבים היטב, יוצרים כדורים ולבבות.
שלב 4
מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, מניחים מעל את מסת הגבינה. תקע כדורים ולבבות לתוך המיסה בעומקים שונים.
שלב 5
אופים את הקינוח 45 דקות בחום של 180 מעלות. מגניב בצורתו.
שלב 6
ממיסים שוקולד מריר בצנצנת מים, מציירים עיגולים ולבבות עם שוקולד על נייר אפייה, ומניחים להתייצב.
שלב 7
ממיסים גם את השוקולד הלבן, מערבבים עם השמנת. מכסים את הגוש המוגמר בשוקולד לבן, מקשטים בעיגולי שוקולד מריר ולבבות.
