יקיריכם בוודאי יאהבו את הקינוח המקורי הזה בקערות שוקולד, ניתן להכין אותו גם ליום הולדת או לכל אירוע חגיגי.
זה הכרחי
- - חפיסת שוקולד;
- - כף;
- - סיר;
- - כוס;
- - נייר קלף;
- - בלונים קטנים;
- למוס:
- - 90 גרם שוקולד לבן;
- - 30 גרם חמאה;
- - 3 יח '. ביצים;
- - 30 גרם סוכר (60 גרם אבקת סוכר);
- - 150 גרם שמנת;
- - 3 כפות. כפות ויסקי;
הוראות
שלב 1
ממיסים את השוקולד לזוג: מוזגים לסיר כשני ליטר מים, טובלים לתוכו כוס עם חתיכות שוקולד שבורות. כשהשוקולד נמס צריך לקרר אותו מעט, אחרת הבלונים עלולים להתפוצץ.
שלב 2
ואז טובלים את הבלונים המנופחים בשוקולד.
שלב 3
הניחו אותם על נייר אפייה והשאירו להקפיא את השוקולד.
כאשר קערות השוקולד מוכנות, חוררים את הכדורים בעזרת מחט ומוציאים מהקערות.
שלב 4
מכינים את המוס: ממיסים את השוקולד באמבט מים, מוסיפים חמאה מרוככת, ביצים, טרופים לקצף, סוכר, וויסקי, קצפת. מערבבים הכל היטב עד שנוצרת מסה הומוגנית.
יוצקים את המוס המוגמר לקערות שוקולד.
