זהו מתכון מאוד מקורי ומעניין המאפשר לבשל עוף בקרום שקדים. את המנה מכינים בעלות מינימלית. אם נעשה כהלכה, לא תתאכזב מטעמו, ריחו ועסיסיותו.
זה הכרחי
- - מלח;
- - פלפל;
- - קמח;
- - ביצה - חתיכה אחת;
- - צ'יפס - שקית אחת;
- - שקדים - 20 יח ';
- - חזה עוף - 1 יח '.
הוראות
שלב 1
מוציאים את העור מחזה העוף ומגלפים את העצמות. פלפל והמלח שתי פרוסות פילה. השאירו אותו כמו שהוא למשך 10 דקות.
שלב 2
טוחנים את השקדים לגודל דומה לגודל האורז. מועכים את האורז מעט. שלב שקדים וצ'יפס.
שלב 3
מנערים את הביצה בעזרת מזלג על ידי הוספת שתי כפות מים קרים. טובלים את הפילטים בקמח, ואז טובלים את הבשר בביצה, טובלים בתערובת שבבי השקד.
שלב 4
מכניסים את העוף למחבת משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש. אופים את העוף בקרום השקדים במשך 25 דקות. תוכלו להגיש את המנה לשולחן יחד עם תוספת כלשהי. חלב קר, קפיר או קומפוט מושלמים כמשקה.
