שוקולד הוא מקור אנרגיה יקר ערך. הוא מסוגל לעודד, לעזור להיפטר מדיכאון, לחזק את מערכת הלב וכלי הדם ואת החסינות. אתה יכול גם להכין שוקולד בעצמך מקקאו, סוכר וחלב. התערובת המתקבלת מושלמת, למשל, כמילוי לביבות. קינוח כזה בוודאי ישמח כל שן מתוקה.
זה הכרחי
- לפנקייק:
- - חלב 150 מ"ל
- - קמח 100 גרם
- - ביצה 2 יח '.
- - חמאה
- - מלח
- למילוי:
- - אבקת קקאו 40 גרם
- - קמח 40 גרם
- - סוכר 150 גרם
- - חלב 500 מ"ל
- ונילין
הוראות
שלב 1
מקציפים היטב את הביצים. מוסיפים קמח, חלב, קורט מלח עם גוש חמאה. ללוש את הבצק לתערובת אחידה. ואז אופים את הלביבות במחבת.
שלב 2
מנפים קקאו וקמח, משלבים אותם עם סוכר ווניל. מערבבים את התערובת עם כמה כפות חלב, ומוודאים שלא נוצרים גושים. ואז מדללים את התערובת בהדרגה עם החלב שנותר.
שלב 3
מבשלים את השמנת על אש נמוכה במשך שלוש דקות. יש לערבב כל הזמן את המסה המתוקה.
שלב 4
מורחים את קרם השוקולד על הלביבות, מגלגלים ומגישים.
שלב 5
אפשר לזלף פנקייק עם קקאו וגרעיני שקדים קצוצים, או להגיש עם קצפת.
