טוסטים הם חתיכות לחם קלויות, לא המאכל הפופולרי ביותר ברוסיה, בניגוד לאמריקה וכמה ממדינות אירופה. למעשה, מדובר בחטיף נעים למדי וקל מאוד להכנה אותו ניתן להכין לארוחת הבוקר ביום חול פשוט ולהשלים את השולחן החגיגי.
טוסט כיכר פשוט
זה לא יכול להיות קל יותר. יש צורך לחתוך כל כיכר (פרוסה, צרפתית) לפרוסות בעובי של כ סנטימטר ולטגן אותן במחבת בשמן צמחי. אפשר גם להשחים אותו במחבת יבשה, ואז אחרי זה צריך לשים מעט חמאה על כל נתח - הוא יימס ויהפוך את טעם הטוסט לנעים יותר.
טוסט לחם שיפון
עקרון הבישול זהה - חותכים לגושים, מטגנים עם או בלי שמן. הטעם שונה (אצל חלקם, אולי לרעה), אבל לחובבים זה יעשה בסדר גמור. בנוסף, אפשרות זו עדיפה על מי שעוקב אחר הדמות - לחם שיפון הוא פחות עשיר בקלוריות, ואם לא כוללים שמן, אז המנה מתגלה דיאטטית.
לחם שום
ניתן לטגן פרוסות לחם בשמן, בהם שיני השום חוממו לפני כן, זה יעניק ארומה חריפה וטעם שום קליל. לקבלת פלטת טעם עשירה יותר, ניתן לטחון את השום ולהשאיר אותו בתבנית בזמן שהלחם קלוי. העיקר הוא פשוט לא לחשוף אותו יתר על המידה באש, כך שלא יהיו חלקיקים שרופים.
טוסט ביצה
לחם מטוגן ביצה פופולרי יותר במולדתנו משאר האפשרויות המוצעות כאן. בישול זה גם בכלל לא קשה. יש להקציף כמה ביצים, להוסיף מלח ואת התבלינים האהובים עליכם, ולטבול פרוסות לחם לתערובת המתקבלת. אפשר להוסיף מעט חלב או שמנת לביצים הטרופות - זה יהפוך את הטעם לרך יותר והלחם יהיה רך יותר.
טוסט עם פסטה לבישול
ניתן למרוח טוסטים פשוטים מוכנים עם משהו טעים, והאפשרויות ל"משהו "הזה מוגבלות רק על ידי הדמיון והיכולות הכלכליות שלכם. להלן רק כמה מהמשחות המתפשטות האפשריות:
- גבינה מעובדת עם עשבי תיבול (בזיליקום, שמיר, פטרוזיליה)
- גבינת קוטג 'עם מיונז ושום
- שמנת חמוצה עם גבינה מגורדת
- רסק שוקולד
- קצפת עם נתחי פרי
יש למרוח כל משחה על טוסט ישירות או זמן קצר (20 דקות) לפני השימוש. אחרת, הלחם יהפוך לרווי נוזלי וספוג. פרוסות לחם קלוי מעוצבות להפליא עם פסטה מעוררת בפה יכולות להיות תוספת ראויה לשולחן החגיגי, תוך השקעת מינימום מאמץ.
