רבים כבר ניסו ממתקי טופי ונשארו מרותקים לטעם הטעים. אף ילד לא יסרב ליהנות ממתקים כאלה, וגם מבוגר לא. אתה יכול להכין מתיקות מעולה בבית, אתה רק צריך לעקוב אחר מתכון פשוט.
זה הכרחי
- אריח איריס - כ 200 גרם,
- אגוזי לוז קלופים - חצי כוס,
- קרם שומן בינוני - 65 מ"ל,
- חמאה לא מלוחה - 3 כפיות,
- תבניות לממתקים,
- מעט שמן צמחי לשימון תבניות ממתקים.
הוראות
שלב 1
טוחנים את הקשתית העין (עדיף קטנה יותר) וממיסים באמבט מים. בטופי חם מומס מערבבים פנימה כפית וחצי חמאה רכה ומחצית מהקרם. מערבבים הכל ביסודיות, עלינו לקבל עקביות חלקה.
שלב 2
אנחנו מנקים את אגוזי הלוז מראש, אנחנו צריכים חצי כוס. מטגנים את אגוזי הלוז על אש נמוכה, לא מבשלים יתר על המידה (אם תרצו, ניתן להחליף את אגוזי הלוז בשקדים או בכל אגוז אחר).
משמנים את התבניות לממתקים עתידיים בשמן צמחי. יוצקים את מסת הטופי המוכנה לתבניות, ושמים אגוז מטוגן במרכז.
אנו מכניסים את התבניות עם החסר למקרר למשך חצי שעה.
שלב 3
בישול הדובדבן.
הכנת הדובדבן קלה דיה. שלב כף וחצי כף חמאה עם יתרת השמנת והשוקולד המומס. הזיגוג מוכן. מכסים את הסוכריות בזילוף ומכניסים למקרר.
עדיף לבשל ממתקים בערב, מכיוון שהם זקוקים לזמן. הסוכריות צריכות לעמוד במקרר לפחות 5 שעות.
שמחו את יקיריכם ובעיקר את ילדכם בארוחת הבוקר עם קינוח טעים.
