אני מציע סלט ירקות פשוט, שאת המתכון שלמדתי בעצמי לאחרונה. סלט סתיו זה באמת מורכב מירקות טריים, ולכן הוא הכרחי לדיאטות, לימי צום ולטיפול במחסור בוויטמינים.
זה הכרחי
- - עגבניות אדומות 2 יח ';
- - סלק 1 יח ';
- - גזר 3 יח ';
- - כרוב טרי 0.5 ראשי כרוב;
- - קישוא;
- - אגוזי מלך 50 גרם;
- - 3 שיני שום;
- - כמה פטריות גולמיות (לפי הטעם);
- - ירקות של שמיר ופטרוזיליה;
- - עלי חסה;
- - מלח, שמן זית.
הוראות
שלב 1
הנה מתכון לסלט ירקות טעים, קל להכנה: מגרדים סלק גולמי וגזר, קוצצים את הכרוב. אתה לא צריך למעוך את הכרוב.
שלב 2
על פומפיה גסה מגררים את הקישואים הקלופים והמוכנים.
שלב 3
הכן אגוזי מלך. לשם כך עליכם לארכב אותם דרך מטחנת בשר, או לפורר אותם בדרך אחרת.
שלב 4
קוצצים ירקות, קוטפים עלי חסה בידיים.
שלב 5
מערבבים את כל החומרים. מזלפים שמן זית, מלח ומערבבים שוב. מכניסים לקערת סלט, מקשטים בפרוסות עגבניות מעל. סלטים מירקות עם שמן שימושיים מאוד לקיבה, למעיים ולדמות.
שלב 6
סלט ירקות חגיגי מוכן. בתאבון!
