שלב 1
ראשית, אנו מבשלים אורז, אני לוקח אורז ארוך-דגנים כל הזמן, מכיוון שהוא לא רותח במיוחד ולא הופך לדייסה, מוסיפים אותו למים מומלחים רותחים ומבשלים על אש נמוכה כ- 30 דקות. שמים אורז על הכיריים לידו, אנחנו שמים גם ביצים לרתיחה.
אחרי אורז וביצים
זה הכרחי
1 קופסת תירס או זיתים, 1 חבילת צ'יפס, 4 ביצים, 3 מלפפונים טריים בינוניים, 250 גרם. אורז, 1 קופסת כבד בקלה, 50 גרם חמאה, מיונז, עשבי תיבול, מלח
הוראות
שלב 1
ראשית, אנו מבשלים אורז, אני לוקח אורז ארוך-דגנים כל הזמן, מכיוון שהוא לא רותח במיוחד ולא הופך לדייסה, מוסיפים אותו למים מומלחים רותחים ומבשלים על אש נמוכה כ- 30 דקות. שמים אורז על הכיריים לידו, אנחנו שמים גם ביצים לרתיחה.
לאחר בישול האורז והביצים, מוזגים את האורז למסננת ושוטפים במים זורמים. לאחר שטיפת האורז מוסיפים אליו חתיכת חמאה, מערבבים ומשאירים להתקרר. יוצקים את הביצים בקערה עם מים קרים, זה הכרחי כדי שיתקררו מהר יותר. בעוד האורז שלנו עם ביצים מתקרר, נכין מרכיבים אחרים.
שלב 2
חותכים מלפפונים טריים לקוביות קטנות.
אנו לוקחים את הצנצנת עם כבד בקלה. אנחנו מורחים את הכבד על קרש חיתוך ולשים אותו במזלג.
אנו מוציאים ביצים מהמים וגם, על פי אותו עיקרון כמו הכבד, אנו מחקים במזלג.
כל זה, מלפפונים וכבד בקלה, להניח בצד.
שלב 3
אנחנו מתחילים לבנות את יצירת המופת שלנו.
ראשית עליכם לקחת מנה עגולה ורחבה ורדודה, ואחריה אנו מניחים עליה את המוצרים שלנו, שכבה אחר שכבה. במקביל, אנו יוצרים מעגל של שכבה מסוימת במרכז, היוצא מהקצוות כ 2-3 ס מ.
שכבה 1: אורז מקורר, מצופה במיונז;
שכבה 2: מלפפונים טריים חתוכים;
שכבה שלישית: כבד בקלה, מעיל במיונז;
רביעי: שכבה: ביצים, מצפים במיונז.
שלב 4
עכשיו הגיע תור הקישוט.
מעל הסלט, מורחים תירס או זיתים קצוצים דק באופן שווה סביב כל ההיקף.
מפזרים את דפנות הסלט עם הביצה שנותרה.
אנחנו לוקחים מיונז ומכינים על גבי התירס משהו כמו כלוב, כפי שמוצג בתמונה.
אנחנו חותכים את הירוקים.
שלב 5
אנחנו מסיימים את ההרכב שלנו.
מפזרים את הקצוות בעשבי תיבול, מעליהם במעגל.
לוקחים את הצ'יפס ומניחים אותם סביב הסלט במקום הנותר על הפלטה.
זה הכל!!!
