במהלך החג, כל מארחת שואפת להפוך את שולחנה למיוחד, ולקשט אותו בכל מיני כלים. הדרך הקלה ביותר לסדר אותו היא סלטים - ניתן לתת להם כל צורה. לדוגמא, ניתן להכין סלט שכבות רגיל בצורת חמנייה, בזכות צ'יפס אליפסה המשמשים ככותרת. מנה כזו בוודאי תפתיע את כל האורחים במראה שלה.
זה הכרחי
- - פילה עוף 300 גרם
- - תירס משומר 400 גרם
- - שמפיניון כבושים 200 גרם
- - ביצים 3 יח '.
- - בצל 1 יח '.
- - גזר 1 יח '.
- - צ'יפס פרינגלס
- - זיתים מגולענים
- - שמן צמחי
- - מיונז
- - מלח לטעימה
הוראות
שלב 1
מקלפים את הגזר, מרתיחים עד שהם רכים ומגרדים על פומפיה דקה.
שלב 2
חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות, ממליחים ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה. במקום מלח אפשר להוסיף כף רוטב סויה, לשפוך פנימה 100 מ ל מים ולהרתיח על אש קטנה עד שהנוזל מתאדה. לאחר התבשיל, הפילה יהיה טעים.
שלב 3
מרתיחים ביצים עד שהם רכים ומגררים על פומפיה דקה.
שלב 4
קוצצים דק את הפטריות הכבושות.
שלב 5
קוצצים את הבצל ויוצקים מים רותחים במשך 10 דקות ואז שוטפים במים קרים. הליך זה יהרוג את המרירות הלא נעימה.
שלב 6
הסלט מונח בשכבות על צלחת עגולה שטוחה בסדר הבא: פילה עוף, גזר, פטריות, בצל, ביצים, תירס. כל שכבה חייבת להיות משומנת במיונז.
שלב 7
הדביקו בעדינות את הצ'יפס סביב הצלחת, שיסמלו את עלי הכותרת של החמנייה.
שלב 8
חותכים את הזיתים לשניים ומניחים בעדינות לאורך הסלט. הם ישמשו כזרעי חמניות. ניתן להשתמש בתירס משומר במקום זיתים.
