פאי וינה - עוגיות ריבה

2024 מְחַבֵּר: Brandon Turner | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 01:47

סוף הסתיו הוא זמן טוב למפגשים נעימים במעגל המשפחתי … והעוגה הפשוטה אך הטעימה הזו תאיר כל מסיבת תה!

זה הכרחי

• - 500 גרם ריבת דובדבנים סמיכה (או כל אחרת לטעמכם);
• - 300 גרם קמח;
• - 4 חלמונים;
• - 100 מ"ל שמן חמאה (או צמחי);
• - 150 גרם אבקת סוכר;
• - ונילין - על קצה הסכין;
• - קורט אבקת אפייה;
• - קורט מלח.

הוראות

שלב 1

טוחנים את החלמונים במיקסר עם אבקת סוכר, קורט מלח, וניל וחמאה. יוצקים פנימה את הקמח המנופה באבקת אפייה, ללוש את בצק הלחם הקצר.

שלב 2

מכסים את הטופס 20x30 ס מ בנייר אפייה. מחלקים את הבצק לשני חלקים לא שווים, מכניסים את הקטן למקרר. אנו מגלגלים את הגדול ומרפדים בו את הטופס.

שלב 3

מורחים שכבה עבה של ריבה על הבצק. שלושה בצקים שנותרו על פומפיה ומפזרים על העוגה. אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35 דקות עד להזהבה. תהנה מהתה שלך!