דייסת שעורה עם חזה עוף היא בחירה מצוינת למי שרוצה ארוחה דשנה וטעימה ולא מוציא הרבה כסף. שעורה היא דגני בוקר בריאים, המכילים יסודות קורט רבים החשובים לגוף.
שעורה פנינה עם עוף
רכיבים:
כוס שעורה פנינה אחת;
חזה עוף 1;
1 שן שום;
ראש ראש בצל;
1 עלה דפנה;
300 גרם מים רגילים.
הכנה:
לפני בישול ישיר, שפכו את השעורה המקולפת עם מים קרים למשך 10 שעות (או למשך הלילה). לפיכך, הדגנים יתבררו כמבושלים ושבירים במהלך הבישול. אם אתה מחליט לבשל עכשיו, אז מלא אותו במים בכל מקרה, אבל למשך 20 דקות.
מקלפים את ראש הבצל הלבן וקוצצים אותו באופן שרירותי, מטגנים במחבת עמוקה.
חותכים נתח פילה עוף (חזה) למנות קטנות.
מוסיפים למיכל בו מטגנים את הבצל שעועית הפנינה והחזה הקצוץ, יוצקים את כמות המים שצוינה.
המתן עד שתוכן המחבת רותח, ואז זורק עלה דפנה גדול, שן שום, הוסף מלח לטעמך, הוסף תבלינים כלשהם (כשות סונלי, כורכום, קארי, תערובת תבלינים לעופות או בשר וכו '.). אגב, בכל פעם תוכלו לשים תבלינים שונים, במקביל להתנסות בטעם.
מערבבים את עקביות שעורי הפנינה, מחממים על הכיריים ומבשלים סגור כ- 40 דקות, עד שהם מבושלים. זמן הבישול יכול להשתנות למעלה או למטה.
מגישים דייסת שעורה חמה עם בשר עוף כמנה עצמאית. פלפלים חמוצים או עגבניות משתלבים מאוד עם ביס.
שעורה או שעורה פנינה עשויים שעורה, דגני בוקר זה היה אחד הנפוצים ביותר, אם כי כיום משתמשים בו לעתים רחוקות יותר. לשעורה מספר תכונות מועילות לבריאות האדם, היא מכילה ויטמינים ומינרלים רבים. דייסת שעורה מבושלת זמן רב, כשעה. מהי שעורה פנינה?
שעורה מפנינה מתקבלת על ידי עיבוד גרגרי שעורה. הוא שומר על כל התכונות המועילות של שעורה ויחד עם זאת קל הרבה יותר לספוג לגוף. שעורה אינה מאבדת את מיטב סגולותיה בדגנים ובמרקים, למרות העובדה שהיא נתונה לטיפול חום ממושך בתהליך הבישול. זה הבסיס לגרסת המלפפון החמוצים הקלאסית
דייסת שעורה היא מנה המוכנה על בסיס גרגרי שעורה, מטוהרים מסובין. דייסה זו שימושית מאוד גם לילדים וגם למבוגרים. לדוגמא, משתמשים בו במהלך דיאטות, מכיוון שתכולת הקלוריות של מנה זו נמוכה למדי. בנוסף, לדייסה יש סגולות רפואיות רבות. עוד מימי קדם דייסת שעורה נחשבה למאכל בריא מאוד
שעורה היא לא יותר מדגנים מלאים של שעורה. כמו דגנים רבים העשויים מדגנים טבעיים, שעורה פנינה עשירה מאוד בחומרים מזינים שונים ובמגוון שלם של ויטמינים. משום מה נותרו מעט מאוד אוהבי דייסה זו. זאת בשל מורכבות הכנתו וטעמו לא עשיר למדי. לכן, בעולם המודרני דייסת השעורה הפכה לא פופולרית בשל הכנתה הארוכה
אנשים רבים ממהרים כל הזמן ולעתים קרובות מבשלים משהו ממהר, ולכן מנות שעורה פנינה איבדו את הפופולריות שלהן בקרב האוכלוסייה. אחרי הכל, הכנת שעורה אורכת זמן וסבלנות. אך אם ניגשים נכון למוצר זה, תוכלו לקבל מנה טעימה מאוד, מזינה ובריאה. אוכל של גלדיאטורים או דייסה "
