מי שעוקב מקרוב אחר הדמות שלהם, אך עדיין רוצה לפנק את עצמו בקינוח בריא, יתעניין במתכון לעוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות, שהוא די קל להכנה.
רכיבים:
- 240 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן;
- 2 חלבונים;
- בננה בשלה אחת;
- חצי תפוח לא ממותק;
- סוכר או דבש - כף אחת;
- קינמון - קורט 1;
- פתיתים "הרקולס" - 100 גרם.
הכנה:
- מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר או דבש (או מדללים כמה טבליות ממתיק במים ומוסיפים גם לגבינת הקוטג').
- מועכים היטב את הבננה בעזרת מזלג עד שהוא הופך להיות דשא.מגררים את התפוח על פומפיה דקה, מערבבים את כל המרכיבים.
- שוברים 2 ביצים, מפרידים את החלמונים, אנחנו לא צריכים אותם. מערבבים את החלבונים שנוצרו עם גבינת קוטג 'ובננות.
- הוסיפו לעיסה המתקבלת קורט קטן של קינמון או כל תבלין אחר שאוהבים. אפיית העוגיות הללו היא תירוץ מצוין להתנסות! נסה להוסיף פתיתי קוקוס (שילוב נהדר של קוקוס ובננה - פינאקולדה טרופית אמיתית!), אגוזים טחונים, פרג, שומשום, שוקולד צ'יפס (שוקולד מריר בלבד), או קורט ציפורן טחונה, הל או ג'ינג'ר.
- שוקלים 80 גרם פתיתי הרקולס מיידיים בקנה מידה אלקטרוני. אם יש לכם מטחנת קפה, תוכלו להשתמש בה לטחינת הפתיתים למצב של קמח. ואז המרקם של העוגיה המוגמרת יהיה עדין יותר. אם אין מכשיר כזה, אז זה לא משנה. ניתן להוסיף בבטחה פתיתים שלמים לעוגיות הללו - כתוצאה מכך הן עדיין ייספגו בבצק והן יתרסקו מעט בעוגיות.
- הוסיפו שיבולת שועל מגולגלת לשאר המרכיבים. מערבבים היטב.
- הגיע הזמן לחימום התנור. מכניסים את התנור לחימום של עד 150 מעלות.
- אנו לוקחים מנות קטנות מהבצק בכף או בידיים רטובות, בצורת עוגות קטנות אנו מורחים את העוגיות העתידיות על גבי נייר אפייה, שיש לכסות תחילה בנייר אפייה או להשתמש במזרן סיליקון. אפשר לשמן תבנית עם שמן צמחי, זה לא יוסיף תכולת קלוריות מיוחדת למנה, ועל העוגיות יופיע קרום מטוגן. לחץ את העוגות מעט בידיים שלנו, והעניק להן צורה שטוחה.
- אנו אופים את העוגיות במשך 15-25 דקות, עד להזהבה.
- עוגיות טובות הן חמות והן קרות. בנוסף, יהיה נחמד לקחת אותם איתכם לנשנוש, כדי לא להתפתות למעדנים מוכנים עתירי קלוריות.
