תוכלו להכין מגוון סלטים בריאים וטעימים עם שימורי תירס ואפונה ירוקה. מנות ירקות קלות וטעימות מאוד, אל תפגעו בגופכם. הם מבשלים תוך מספר דקות, אך יחד עם זאת הם מתגלים כמספקים למדי.
זה הכרחי
- - צנוברים 100-170 גרם
- - שימורי תירס 160-170 גרם
- - אפונה ירוקה משומרת 140-150 גרם
- שמיר
- - שום 2 שיני
- - סיד 1 יח '.
- - רוטב סויה
- - גזר 3-5 יח '.
- - שמן זית 3 כפות. כפיות
- - מלח 1 קורט
- - שומשום
- - פלפל
- - ירקות חסה צרור אחד
- - שעועית ירוקה 140-160 גרם
- - בצל 1 יח '.
הוראות
שלב 1
מרתיחים גזר ושעועית. חותכים את הגזר המקורר לפרוסות.
שלב 2
שוטפים את האפונה המשומרת ואת התירס המשומר ומוסיפים לגזר ולשעועית. מתבלים הכל במיץ ליים סחוט טרי (אם אין ליים אפשר להחליף אותו בלימון).
שלב 3
בקערה שלבו שמיר, שום, מלח, שמן זית, רוטב סויה ופירה עם בלנדר. מתבלים את הסלט בתערובת המוכנה.
שלב 4
שוטפים צנוברים ומטגנים מעט. קוצצים גס את עלי החסה.
שלב 5
מוסיפים לסלט צנוברים מטוגנים, שומשום ובצל, חתוכים לחצאי טבעות. מתבלים במלח ופלפל ומקשטים בחסה מעל.
