שרימפס הוא מוצר מזון יקר ביותר. הם נבדלים על ידי ערך תזונתי גבוה, תכונות מניעה ורפואיות. סרטנים בבצק עלים יכולים להיות מוגשים כחטיף חם מקורי או כמנה עיקרית עם כל תוספת.
זה הכרחי
- - קמח 2 כפות.
- - חמאה 250 גרם.
- - מים קרים 200 מ"ל.
- - מלח 1 כפית
- - חומץ 6% 1 כף
- - מיץ לימון 30 מ"ל.
- - סרטנים המלך 600 גרם.
- - ג'ינג'ר כבוש 100 גרם.
- - שומשום 50 גרם.
- - רוטב סויה
הוראות
שלב 1
מוסיפים לקמח המנופה חמאה קצוצה דק (אפשר להשתמש במרגרינה), מערבבים הכל. ממיסים מלח במים קרים, מוסיפים חומץ ומשלבים עם קמח.
שלב 2
ללוש בצק חלק ויציב בתנועות מהירות. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומשאירים במקרר למספר שעות.
שלב 3
אנו מנקים את השרימפס מהמעיים, פגזים ומשאירים את הזנב. הגדרנו את השרימפס הקלוף לבישול במשך 3 דקות. מפזרים את השרימפס המבושל עם מיץ לימון.
שלב 4
אנחנו מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים אותו ומקפלים אותו ל 3-4 שכבות. מחלקים את הבצק למלבנים קטנים בעזרת סכין חדה. על כל שכבת בצק מלבנית, מניחים את השרימפס, לאחר שגלגלתי אותם בעבר בקמח, חתיכת ג'ינג'ר כבוש ועוטפים אותו בזהירות בגליל כך שהמילוי יהיה באמצע.
שלב 5
מפזרים שומשום על גבי הלחמניות ומכניסים לתנור ל 10-15 דקות בחום של 170 מעלות. מגישים שרימפס מבושל חם עם רוטב סויה. תהנה מהארוחה!
