נקניקיות בבצק הן מנת האוכל המהיר ברחוב. רק שאנחנו אף פעם לא יודעים ממה אנחנו מכניסים ללחמניה, ממה היא עשויה ומתי. אנו ממליצים לבשל את טעים זה בעצמך תוך שימוש במרכיבים סבירים ואיכותיים. התהליך כולו ייקח מינימום זמן, והתוצאה תפתיע לטובה את המשפחה ואת האורחים.
זה הכרחי
- - נקניקיות (או נקניקיות קטנות) - 10-12 יח ';
- - בצק עלים שמרים - חבילה אחת;
- - גבינה (זנים קשים) - 200 גרם;
- - ביצה - לשימון;
- - זרעי שומשום - 5 כפות
הוראות
שלב 1
ראשית, בואו נכין את הבצק. עליו להפשיר ולהיות מקורר מעט. אל תפשיר אותו לחלוטין, יהיה קל יותר לעבוד בדרך זו.
שלב 2
שחררו את הנקניקיות מהקליפה.
שלב 3
חותכים את הבצק שהתקרר לרצועות דקות ברוחב כ -2 ס מ.
שלב 4
בכל נקניקייה אנו מכינים כיס חתך עמוק למדי. חותכים את הגבינה לפרוסות קטנות ומכניסים כל אחת מהן לכיס נקניקיות.
שלב 5
אנחנו לוקחים רצועת בצק ובספירלה, עוטפים אותה בחוזקה סביב הנקניקיה, כאילו מגלגלים אותה בידנו.
שלב 6
אנחנו צובטים את הקצוות היטב כדי שהגבינה לא תזלוג החוצה במהלך האפייה.
שלב 7
אנחנו מורחים את הנקניקיות על נייר אפייה משומן בשמן צמחי.
שלב 8
מקציפים את הביצה ומשמנים איתה כל נקניק. מפזרים שומשום ואופים בתנור למשך 10 דקות.
