מנה לבבית ופשוטה מעולה לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים. מתאים לאנשים בצום.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה - 3 יח '.
- - עמילן תפוחי אדמה - כף אחת
- - בצל ירוק (או שום) - 1 יח '.
- - מלח, פלפל - לפי הטעם
- - שמן צמחי - 1 כף
הוראות
שלב 1
מגררים תפוחי אדמה קלופים ושטופים על פומפיה גסה או על פומפיה מיוחדת לסלטים קוריאניים.
שלב 2
שוטפים את תפוחי האדמה במים קרים. לשם כך, הניחו את תפוחי האדמה המגוררים במסננת או במסננת, סחטו היטב, ייבשו עם מטלית או מגבת. שלב זה רצוי אך אינו נדרש וניתן לדלג עליו.
שלב 3
ממליחים את תפוחי האדמה המוכנים, מתבלים לפי הטעם, מוסיפים בצל או שום קצוצים, או את שניהם. ואז מוסיפים את העמילן, מערבבים היטב כך שכל צ'יפס תפוחי האדמה יתערבב באופן שווה עם העמילן.
שלב 4
מוזגים שמן לתבנית, מחממים אותו מעט. אנחנו מורחים את מסת תפוחי האדמה המוכנה, מיישרים בכף, מכסים ומבשלים על האש הנמוכה ביותר. החלק העליון של הפנקייק צריך להתייבש.
שלב 5
עכשיו צריך להפוך אותו. לשם כך, קחו צלחת שטוחה או צלחת, הניחו אותה בתבנית, הסירו אותה והפכו אותה, הכניסו אותה חזרה לתבנית, ואז מכסים את התבנית במכסה. חמש דקות נוספות והמנה תהיה מוכנה. מגישים עם רוטב סויה או מוס תפוחים מתוק.
