מנה מעניינת לאוהבי תפוחי האדמה והפלפלים: תפוחי אדמה בסגנון סיני עם פלפלים. הטעם המלוח וקלות ההכנה יהפכו ללא ספק את המנה הזו למועדפת בתזונה.
זה הכרחי
- - 4 תפוחי אדמה;
- - פלפל אנגלי;
- - פלפל חריף 1;
- - 3-4 כפות שמן צמחי;
- - כף אחת של רוטב סויה;
- - מחשב אחד. בצלים;
- - ירקות;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
ראשית, עליכם להביא את כל הירקות לאופן בו הם יופיעו במנה. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם היטב וחותכים אותם לרצועות דקות או לפרוסות.
שלב 2
מקלפים את הבצלים, שוטפים אותם וחותכים אותם לחצאי טבעות גדולות. כשמכינים את הפלפל, עליכם להוציא ממנו את הזרעים ולשטוף היטב.
שלב 3
מוסיפים שמן צמחי לתבנית שחוממה מראש. מטגנים את תפוחי האדמה והבצל. בזמן שהם מתבשלים חותכים את הפלפל לרצועות ומוסיפים לכל התערובת במחבת. זכרו לערבב את תפוחי האדמה כדי שלא יישרפו.
שלב 4
הוסף את רוטב הסויה 10 דקות לאחר שתתחיל לטגן את תפוחי האדמה. ממליחים לפי הטעם, מערבבים הכל ומטגנים עד שתפוחי האדמה מוכנים.
שלב 5
הניחו את תפוחי האדמה על כלי הגשה. אפשר לקשט אותו בעשבי תיבול קצוצים. זהו, תפוחי אדמה בסגנון סיני עם פלפל מוכנים. ניתן להגיש כמנה עצמאית או כתוספת.
