פשטידת ירקות במילוי קורד תמשך אתכם לא רק בגלל שהיא קלה להכנה, אלא גם בגלל הטעם העדין והנעים שלה. פנקו את המשפחה שלכם במאפים האלה.
זה הכרחי
- - פירה - 320 גרם;
- - חמאה - 60 גרם;
- - שמנת חמוצה - 3 כפות;
- - קמח - 300 גרם;
- - אבקת אפייה לבצק - 1, 5 כפות;
- - תערובת ירקות מקסיקנית - 300 גרם;
- - גבינת קוטג '- 200 גרם;
- - ביצים - 3 יח ';
- - סולת - כף אחת;
- - אגוז מוסקט טחון - קורט;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה היטב מאבק ולכלוך. לאחר מכן הוציאו את הקליפה ממנו והרתיחו עד לבישול. מוציאים את הירקות המבושלים מהמים לכוס נפרדת והופכים למחית. ואז הוסיפו אליו את המרכיבים הבאים: שמנת חמוצה, מלח וחמאה. מערבבים הכל כמו שצריך.
שלב 2
מוסיפים אבקת אפייה יבשה ותערובת קמח וביצה גולמית אחת למסת תפוחי האדמה. מערבבים הכל כמו שצריך, מקבלים את הבצק לעוגה העתידית. לאחר חלוקתו על תבנית האפייה, צרו את הדפנות.
שלב 3
להניח קלף על הבצק בצורה, ועליו, בהתאמה, לשים שעועית יבשה. בצורה זו מכניסים את בסיס העוגה לתנור, שהטמפרטורה שלו היא 170 מעלות, לרבע שעה.
שלב 4
מרככים את גבינת הקוטג 'עם בלנדר, ואז מוסיפים אליה את הביצים, טרופות עם אגוז מוסקט, מלח וסולת. מערבבים הכל היטב.
שלב 5
מוציאים את הבסיס האפוי מהתנור. מוציאים את הקלף והשעועית ומורחים עליהם את תערובת הירקות המקסיקנית באופן שווה. מכסים מילוי זה במסה של גבינת קוטג '.
שלב 6
הכניסו את המנה לתנור ואפו אותה 20-25 דקות בחום של 180 מעלות. פשטידת ירקות במילוי קורד מוכנה!
