כריכי טונה דשנים וטעימים מושלמים לארוחת הבוקר. בנוסף טונה גם בריאה מאוד. ראשית, מדובר במוצר דל קלוריות (פחות מ -150 קק ל ל -100 גרם), ושנית, הוא עשיר בכל חומצות האמינו הדרושות לצמיחה, כמו גם ברזל ומגנזיום - אלמנטים חשובים שלגופנו חסרים לעיתים קרובות. למרות מספר החומרים הגדול, הכריכים הללו פשוטים להכנה.
זה הכרחי
-
- 300 גרם טונה משומרת;
- 1 בצל בינוני;
- 2 פלפלים;
- 2 ביצים;
- 3 מלפפונים כבושים;
- מיונז זית 80 גרם;
- 2 כפות חרדל;
- 1 בגט צרפתי
- 100 גרם גבינה.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הבצל וקוצצים דק.
שלב 2
מקלפים את הגבעול וזרעי הפלפל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3
קוצצים את המלפפונים הכבושים.
שלב 4
מסננים את הטונה. מניחים את הטונה בקערה קטנה ומועכים בעזרת מזלג.
שלב 5
מרתיחים את הביצים קשות (זה ייקח 8-10 דקות), הניחו להן להתקרר, לקלף ולקצוץ לקוביות.
שלב 6
שלב טונה, בצל, מלפפונים כבושים, ביצים ופלפלים. מתבלים את התערובת שהתקבלה במיונז זית. מתבלים בחרדל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 7
חותכים את הכיכר הצרפתי לפרוסות וצולים מעט על הגריל.
שלב 8
כף את תערובת הטונה על פרוסות הלחם.
שלב 9
מגרדים את הגבינה בפומפיה דקה ומפזרים על הכריכים.
שלב 10
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים מעליה את הכריכים המוכנים.
שלב 11
חממו את התנור ל -180 מעלות והשאירו את הכריכים על גבי התנור למשך 8-10 דקות. תוכלו להגיש כריכים לשולחן!
