את המנה הזו מכינים בקלות ובמהירות רבה, יתר על כן, היא חסכונית מאוד. גם המבוגרים, והכי חשוב, ילדים אוכלים את זה בהנאה רבה. שמן "סלמון" משומש להכנת כריכים. זה יכול לשמש גם כתוסף לתפוחי אדמה מבושלים או, למשל, לפסטה.
זה הכרחי
- חמאה 200 גרם
- סלמון או פורל מומלחים קלות 200 גרם
- מלח לטעימה
- יְרָקוֹת
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים שאריות של סלמון או פורל וממליחים אותם. עכשיו תנו להם לשכב במשך 1-2 שעות.
שלב 2
אנחנו מוציאים את השמן מהמקרר ומשאירים אותו למשך אותם 1-2 שעות, בזמן שהדג מומלח. אנחנו צריכים שזה יתרכך.
שלב 3
אם ציית לי ולקחת את השאריות, אז קודם כל הפריד בין הקליפות ובדוק אם יש עצמות.
שלב 4
אנחנו מסובבים את הסלמון במטחנת בשר.
שלב 5
הוסיפו אותו לחמאה המרוככת, ערבבו בעדינות עם מזלג וסובבו את המסה הזו שוב. זה הכל, החמאה לכריכים מוכנה.
כשאתה מבשל, אל תשכח לפזר את הכריך עם עשבי תיבול קצוצים דק.
