רוטב יווני תוצרת בית יהיה רוטב הכרחי לסלט יווני. ניתן להשתמש בו כחבישה לסלטים אחרים, אך לפני השימוש כדאי להוציא את הרוטב מהמקרר ולתת לו להתחמם.
זה הכרחי
- 1/2 כוס שמן זית
- - שן שום אחת;
- - 1/4 כוס מיץ לימון;
- - כפית אורגנו מיובש;
- - 1/2 כפית מלח;
- - פלפל שחור.
הוראות
שלב 1
מקלפים שן שום, כותשים אותה.
שלב 2
מניחים את השום בצנצנת קטנה.
שלב 3
מוסיפים אורגנו ומלח.
שלב 4
מפזרים פלפל גרוס טרי לפי הטעם.
שלב 5
מוזגים שמן זית לצנצנת.
שלב 6
יוצקים פנימה מיץ לימון טרי בהמשך.
שלב 7
לנער את הצנצנת כדי לערבב את המרכיבים ברוטב. הכניסו אותו למקרר. הרוטב היווני מוכן.
