עקרות בית רבות מכינות סלטים לא רק לשולחנות חגיגיים, אלא גם כוללות אותן בתפריט היומי שלהן. לכן, מתכונים חדשים לחטיפים דשנים כל כך מבוקשים ומיוחלים.
זה הכרחי
- - תירס משומר - 1 ב.;
- - נקניקייה מבושלת - 300 גרם;
- - ביצים - 4 יח ';
- - קמח - 4 כפות;
- - מלח;
- - פלפל;
- - מיונז;
- - שום.
הוראות
שלב 1
הכינו חביתה. לשם כך, בעזרת מיקסר או מטרפה מקציפים את הביצים בקמח עד לקבלת מרקם חלק. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מחממים שמן חמניות במחבת ואופים 4 חביתות דקות. חותכים את החביתה המקוררת לעמודים קטנים.
שלב 2
חותכים את הנקניקייה לרצועות דקות, בגודל זהה לחביתה.
שלב 3
זורקים את החביתה, הנקניקיה ותירס משומר בקערה עמוקה. מקלפים וקוצצים את השום בעזרת מכבש, טיט או קוצצים דק בעזרת סכין. יוצקים לקערת סלט. מתבלים את המנה המוגמרת במיונז ומעבירים לקערת סלט.
