עכשיו אופנתי להזמין פיצה בבית. זה לא כל כך יקר, זה טעים והמבחר בפיצריות עם משלוח עד הבית די מגוון. הזמנתי פעם פיצה של פירות ים. אהבתי את זה מאוד והחלטתי לבשל משהו כזה בעצמי.
זה הכרחי
- בסיס פיצה - חתיכה אחת (או תלוי במספר הפיצות הרצוי)
- גבינה חצי קשה (יש לי רוסית) - 200 גרם
- שרימפסים קפואים - 200 גרם
- דג פורל אדום מלוח קל - 150 גרם
- חיקוי של קוויאר אדום (אפשר להשתמש בקוויאר אדום אמיתי)
- מיקרוגל
- פּוּמפִּיָה
הוראות
שלב 1
מי שיש לו זמן ורצון להכין את בסיס הפיצה יכול לעשות זאת בעצמו. עשיתי את זה יותר קל: קניתי בסיס מוכן, אפשר לאחסן אותו במקפיא. מתוכו, בסיס הפיצה מתגלה כרך, דק ופריך.
אנחנו מכינים את הגבינה - מגררים אותה ומפזרים עליה את הבסיס שכבה צפופה. גבינה היא הקיבוע העיקרי בין בסיס הפיצה וכל מה ששמנו מעל.
שלב 2
אנו מכינים פירות ים.
מפשירים שרימפסים קפואים ומרתיחים במים רותחים במשך שתי דקות, מצננים על צלחת נפרדת. השתמשתי בשרימפס כבר קלופים.
חותכים את הפורל המלוח קל מהעור וקוצצים דק.
שלב 3
לאחר מכן, הניחו את פירות הים על שכבת גבינה מגוררת. אנו מקשטים את המוצר שלנו על גבי חיקוי של קוויאר אדום (שלא אכפת לו, אתה יכול להשתמש בקוויאר טבעי).
אם אתה לא רוצה לאכול את הפיצה שלך עכשיו, אתה יכול להכניס אותה למקרר לפני השימוש בה. אם אתה רוצה ליהנות מעצמך מיד, חום אותו במיקרוגל למשך 2 דקות על 600 וואט כדי להמיס את הגבינה ולצרף את המילוי לפיצה.
התוצאה היא פיצה פריכה טעימה, פריכה עם פירות ים! היא מעודנת, עדינה ותשמח את כל המשפחה.
