פול הוא קינוח בריטי טעים. ישנם סוגים רבים של קינוח. הכן תות מלא עם מסקרפונה - הוא ישמח אותך בטעמו הרענן והעדין.
זה הכרחי
- עבור 4-5 מנות:
- - תותים - 300 גרם;
- - גבינת מסקרפונה - 250 גרם;
- - שמנת כבדה - 150 מיליליטר;
- - עוגיות קצרות - 3 חתיכות;
- - סוכר חום כהה - 3 כפות;
- - רום לבן - כף אחת.
הוראות
שלב 1
מניחים כמה תותים לקישוט, ומועכים את השאר בעזרת מזלג. יוצקים סוכר עם רום מחומם (ניתן להחליף בוודקה), מערבבים עד להמסה.
שלב 2
מקציפים את השמנת עד לפסגות רכות, יוצקים פנימה את הסוכר המומס ומקציפים את התערובת.
שלב 3
מועכים עם כף מסקרפונה בטמפרטורת החדר, מערבבים עם קצפת. מורחים את המסה השמנתית על הקערות. מעל מחית תותים. מערבבים אותו מעט בתנועה ספירלית עם השכבה התחתונה בעזרת מקל. מכניסים למקרר לחמש עשרה דקות.
שלב 4
מוציאים את התות מלא במסקרפונה, מפזרים עוגיות מפוררות, מקשטים בתותים ועלה נענע. מגישים מייד.
