בננות עם דבש הן מעדן טעים ביותר ובריא מאוד. שילוב הטעם של דבש ובננה פשוט טעים, והתפוזים המשמשים במנה ידללו את המתיקות בחמיצות.
בננות דבש
רכיבים:
בננות בשלות גדולות - 4 יח ';
תפוז גדול - מחשב אחד;
קרם דל שומן - 200 גרם;
חמאה 100 גרם;
דבש (עדיף לקחת פרח) - 100 גרם;
אגוזי מלך - 12 יח ';
ג'ינג'ר טחון - ¼ כפית
הכנה:
כדי להכין את הקינוח הזה צריך לשטוף את התפוז ולגרד את גרידתו לצלחת. סוחטים את כל המיץ מפרי התפוז עצמו.
ואז מקציפים את השמנת ומוסיפים לה את גרידת התפוז המגוררת. מכניסים את תערובת התפוזים השמנתית למקרר.
עכשיו מקלפים את הבננות הגדולות וחותכים אותן לאורכו.
לאחר מכן, עליכם להכין את הרוטב בו יבושלו הבננות. לשם כך ממיסים את החמאה במחבת גדולה. מוסיפים דבש פרחים וכשתי כפות מיץ תפוזים סחוט טרי.
הניחו את תערובת הדבש-תפוז על אש קטנה ובשלו תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהדבש נמס. זה צריך להתערבב היטב. מוסיפים 2 כפות נוספות ממיץ התפוזים שנותר ומפזרים ג'ינג'ר טחון.
שים את הבננות, חתוכות בצד כלפי מטה, ברוטב תפוז הדבש. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים כ -10 דקות, ללא מכסה. בתהליך הבישול מוזגים מעת לעת את הרוטב המוכן על הבננות.
כעת עליכם להעביר את הבננות המוכנות לכלי הגשה ולשפוך מעל את הרוטב שנותר בתבנית.
מקלפים את האגוזים וקוצצים אותם היטב בעזרת סכין גדולה. מפזרים אגוזים קצוצים מעל הבננות ספוגות ברוטב.
מגישים בננות דבש חמות, מגישים קרם עם גרידת גרד לקינוח בסיר, שיהיה לו זמן להתקרר בשלב זה.
בננה היא אחד הפירות הפופולריים ביותר מעבר לים שנדבקו היטב על שולחננו. הוא מוערך על טעמו הייחודי העדין, כמו גם על התכולה הגבוהה של ויטמינים ומיקרו אלמנטים הנחוצים כל כך לגוף האדם. ישנן מספר אפשרויות להגשת בננות על שולחן חגיגי או יומיומי. זה הכרחי - מים
בננות בשלות קטועות לא יכולות לשמור על איכותן לאורך זמן ולהתחיל להירקב במהירות במהלך ההובלה. לכן, הבננות נמסרות מעט בשלות. הובלת בננות לא בשלות עוזרת לשמור על טריותן. עם זאת, הפירות אינם יכולים להבשיל בכוחות עצמם בגלל תכולת העמילן הגבוהה
שיטת אחסון הבננות נתונה לבדיקה מדוקדקת על ידי ספקים שלא ייצאו בננות לרוסיה זמן רב מאוד, מכיוון שפירות אלה נחשבו מתכלים. נכון לעכשיו, בננות מועברות בתאים מאובזרים במיוחד בהם מאחסנים פירות בקופסאות. אבל איך לשמור על בננות בבית. כללים לאחסון בננות צהובות בשלות עדיף, כמובן, לאכול את הפירות הללו תוך 1-2 ימים מרגע הרכישה
במטבח המסעדות הקלאסי, הקינוח של גלידת הווניל והבננות המקורמלות נקרא פוסטר בננות, על שם ריצ'רד פוסטר, לוחם פשע בניו אורלינס. אבל מלבד הקינוח הפופולרי הזה, בננות מקורמלות יכולות להוות מילוי גם לפנקייקים, וופלים, טוסטים ומציל חיים אלגנטי, למקרה שיש לכם אורחים לא צפויים עם שן מתוקה או תשוקה לילית פתאומית לממתקים
בננות מושלמות לנשנוש. אחרי הכל, הם מזינים מאוד, בנוסף, מוצר זה הוא טבעי, בניגוד לחטיפי שוקולד שונים. אז תפנקו את עצמכם מדי פעם בבננות מזוגגות מדבש-לימון בזמן שאתם מכינים אותם לארוחת הבוקר. זה הכרחי - 4 בננות; - לימון אחד; - ביצה 1
