המנה מאוד פשוטה, אבל זה לא הופך אותה לטעימה פחות בהשוואה למנות מסובכות. טארטלטים של הלבבות האדומים נראים מרשימים מאוד והם מושלמים, למשל, לערב רומנטי.
זה הכרחי
- - 10 קלטות (מוכנות);
- - 150 גרם גבינת קוטג ';
- - 100 גרם גבינת פטה;
- - 3 כפות. שמנת חמוצה;
- - 2 ביצים;
- - 20 עגבניות (בצורת שזיף);
- - מוסיפים שמיר וקוויאר לפי הטעם (לקישוט).
הוראות
שלב 1
מרתיחים ביצים עד שהם רכים. מקלפים ומגרדים.
שלב 2
קוצצים דק את הירוקים.
שלב 3
טוחנים גבינת קוטג ', ביצים מבושלות, שמיר קצוץ, שמנת חמוצה עם בלנדר.
שלב 4
שוטפים את העגבניות. בצע זווית חתך על כל אחד מהם.
שלב 5
לחבר שתי עגבניות במקומות החתכים - אלה לבבות. לפיכך, שלבו את כל העגבניות בזוגות. אתה יכול להדק אותם עם קיסמים כדי לשמור על צורתם.
שלב 6
ניתן להוסיף לתערובת המילוי שאריות פרוסות עגבניות (חתוכות קודם).
שלב 7
ממלאים כל קלתית במילוי קורד, מקשטים בלבבות עגבניות מעל.
שלב 8
אפשר לשים קוויאר אדום סביב הטארטלטים על צלחת.
