סלט פולני עשוי מלפפונים כבושים, תפוחים, תפוחי אדמה וגזר. המרכיבים הרשומים משתלבים היטב זה בזה והמנה מתגלה לא רק משביעה, אלא גם די טעימה. זה הולך טוב כתוספת עם כל דבר.
זה הכרחי
- - פלפל - לפי הטעם;
- - מלח לטעימה;
- - מיץ לימון - 2 כפות;
- - יוגורט טבעי - 2 כפות;
- - מיונז - 4 כפות;
- - אפונה ירוקה - כוס אחת;
- - מלפפונים כבושים - 5 יח ';
- - תפוחים - 2 יח ';
- - תפוחי אדמה - 2 יח ';
- - ביצים - 4 יח ';
- - גזר - 4 יח '.
הוראות
שלב 1
מניחים ביצים, גזר ותפוחי אדמה בסיר, מכסים במים, מעלים באש. מרתיחים ירקות. בינתיים התחילו לבשל תפוחים. שוטפים אותם במים, גוזרים את הליבה ואז קוצצים אותם לקוביות קטנות. אפשר להשאיר את הקליפה.
שלב 2
חותכים את הגזר המבושל ל -4 רצועות, ואז את הרצועות לחתיכות קטנות. קוצצים את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות קטנות. קלפו ביצים מבושלות וקצצו אותן בעזרת סכין, או שתוכלו להשתמש בפומפיה גסה או בינונית למטרה זו.
שלב 3
חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות. מניחים את החומרים הקצוצים בקערת סלט, מוסיפים להם אפונה ירוקה. מערבבים היטב את כל החומרים. הוסף מיונז, מיץ לימון, יוגורט טבעי לסלט פולני. פלפל, מלח וערבב היטב.
שלב 4
סלט פולני יכול להיחשב מוכן. אתה יכול לכסות אותו בפוליאתילן ולשמור אותו במקרר למשך שעה, ואז עוד אחד, כך שהוא מוזרק ומושר טוב יותר. ואז הניחו אותו בקערת סלט או מורחים על לחם להכנת כריכים טעימים. אפשר להגיש עם למשל תפוחי אדמה מבושלים, פרוסות לחם לבן או שחור, מיונז, שמנת חמוצה, רטבים.
