צמודה מעוררת תיאבון עם פטריות

תוכן עניינים:

צמודה מעוררת תיאבון עם פטריות
צמודה מעוררת תיאבון עם פטריות

וִידֵאוֹ: צמודה מעוררת תיאבון עם פטריות

וִידֵאוֹ: צמודה מעוררת תיאבון עם פטריות
וִידֵאוֹ: פשטידת פטריות ובצל מהירה פרווה צמחוני טעימה מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ 2024, מרץ
Anonim

אכסדרה טעימה ומספקת. מהמרכיבים הרשומים מתקבלת מנה ל 5-6 מנות.

צמודה מעוררת תיאבון עם פטריות
צמודה מעוררת תיאבון עם פטריות

זה הכרחי

  • • - נקניקיות 200 גרם;
  • • - מותניים בקר על העצם - 800 גרם;
  • • - חזיר מעושן 200-250 גרם;
  • • - נקניקיית רופא 150 גרם;
  • • - בצל 200 גרם;
  • • - מלפפונים כבושים 200 גרם;
  • • - גזר 200 גרם;
  • • - פטריות מומלחות 150 גרם;
  • • - רסק עגבניות;
  • • - פלפל שחור;
  • • שמנת חמוצה 15%;
  • • מלח;
  • • עלה דפנה;
  • • ירקות;
  • • לקישוט המנה - פרוסות לימון וזיתים.

הוראות

שלב 1

בתחילה, מבשלים את המרק עם חלציית הבקר, מוסיפים 1 כל בצל וגזר, פלפל שחור (עדיף לטחון את האפונה לארומה רגישה יותר) ועלה דפנה.

שלב 2

מנתקים את הבשר בזהירות מהעצם, חותכים לרצועות ומניחים חזרה למרק המבעבע.

שלב 3

במקביל למרק רותח, המלפפונים הכבושים נחתכים לרצועות ומוסיפים למרק.

שלב 4

חותכים לרצועות גם את הנקניקיות, הנקניקיה והנקניק המעושן. מטגנים במחבת כמה דקות ומוסיפים למרק.

שלב 5

קוצצים גזר ובצל. מטגנים עד להזהבה, מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים ברציפות כמה דקות ושמים בסיר.

שלב 6

גם את הפטריות חותכים לרצועות ומוסיפים למרק.

שלב 7

מתבלים במלח בסוף הבישול.

שלב 8

לפני ההגשה מקשטים את המנה בזיתים, טריזי לימון ועשבי תיבול. מוסיפים שמנת חמוצה אם רוצים.

מוּמלָץ: