הוסף משהו יוצא דופן, טעים וחדש לתפריט שלך. כולם ישמחו מהמנה הזו. זה קל לביצוע ואינו מצריך מרכיבים "מיוחדים". זה משתלב עם כל תוספת.
זה הכרחי
- - חזיר - 600 גרם
- - פטריות - 300 - 350 גרם
- - צלפים - 1 כף. l. (ניתן להחליף בזיתים)
- - קשת - 2 - 3 יח '.
- - שמנת חמוצה - 2 כפות. l.
- - משחת עגבניות - 1 כף. l.
- - קרם - 200 - 250 מ"ל.
- - חרדל - 1 כף. l.
- - טימין - לפי הטעם (דורש בדרך כלל מספר ענפים)
- - מלח לטעימה
- - מים - 1/2 כף.
- - שמן חמניות - לטיגון.
הוראות
שלב 1
לוקחים מחבת עמוקה, מוזגים שמן ומכניסים לאש.
שלב 2
חותכים את הפטריות לצלחות. מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. כשהמחבת חמה מוסיפים את הבצל והפטריות ואז מטגנים 7 דקות.
שלב 3
הכן את הבשר. ואז חותכים אותו לקוביות או קוביות קטנות - לפי שיקול דעתכם, ומוסיפים למחבת, מטגנים עוד 10 - 15 דקות.
שלב 4
הוסיפו חרדל, רסק עגבניות, טימין, צלפים ותבלינים אחרים לבחירתכם. מוסיפים חצי כוס מים ומבשלים למשך 30 דקות.
שלב 5
מוסיפים שמנת ושמנת חמוצה, ואז מבשלים למשך 5 דקות ומגישים.
