לפת הוא אחד הצמחים המעובדים העתיקים ביותר ומוצר מזון חשוב ברוסיה העתיקה. במאה ה -18 בארצנו הוא הוחלף על ידי תפוחי אדמה, וכיום הוא נראה לעיתים נדירות על שולחנות. אבל לפת מכילים הרבה ויטמינים וחומרים מזינים, קל מאוד להכנה וניתן להשתמש בו במזון בכל צורה שהיא
לפת הוא מוצר בריא מאוד. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים (במיוחד C) ומינרלים הדרושים לגוף האדם. לפת טובים לסלטים, הם יכולים להיות מבושלים, ממולאים, אפויים. מוסיפים אותו למרק כרוב רוסי ולאוקרושקה. הוראות שלב 1 הכינו סלט תפוחי עץ טרי
לפת היה פעם מרכיב מרכזי בתזונת החורף, אך עם הזמן הוא הוחלף בתפוחי אדמה. למרבה הצער, כעת מנות לפת אינן מוגשות בכל מקום, ורבים אפילו לא ניסו את הירק הזה. מכיוון שניתן לשלב לפת מגוון טעמים, נסו את קינוח הלפת. זה הכרחי - דבש (3-4 כפות) - תפוחים (3 יח ') - לפת קטנה (7-8 יח ') - צימוקים (1/3 כוס) - חמאה (100 גרם) הוראות שלב 1 לפת, לשטוף היטב, לקלף, לעשות חתך בחלקו העליון
ארוחות ממולאות הן לא רק אוכל טעים. זה גם אירוע לאסוף חברים ומשפחה סביב השולחן וליהנות מהשיחה. אחרי הכל, מנות כאלה יהוו תוספת נהדרת לשולחן החגיגי שלכם. עגבניות בישול במילוי אפונה ירוקה. כדי להכין מנה זו תזדקק לפריטים הבאים. - עגבניות בינוניות - 8-10 יח
לפת הוא ירק שורש שימושי מאוד, עשיר בקרוטן, ויטמיני B, חומצה אסקורבית, פוליסכרידים, יסודות קורט וחומרים אחרים הדרושים לפעילות החיונית של הגוף. לפני הכנסת תפוחי אדמה בכפייה ברוסיה, לפת היה אוכל בסיסי. במטבח הרוסי היה מספר עצום של מתכונים להכנת לפת, שרובם כבר אבדו
