מתכון לחמניות עצלות. קל להכנה וטעים.
זה הכרחי
- פילה עוף - 1 יח '.
- בייקון (או בייקון מעושן) - 50 גרם
- פירות יבשים (שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תמרים, תאנים) - 120 גרם
- פלפל - 0.5 כפית
- אגוז מוסקט (טחון) - קמצוץ אחד
- מלח - 0.5 כפית
הוראות
שלב 1
יוצקים מים רותחים על פירות יבשים. תנו להם לעמוד ואז שטפו במים קרים. קוצצים גס.
שלב 2
שוטפים את פילה העוף, חותכים עודפי שומן. חותכים לחתיכות 1, 5 על 1, 5 ס מ. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים אגוז מוסקט מגורר. מערבבים היטב ונותנים לו להתבשל כשעה. ואז חותכים את הבייקון המעושן או הבייקון לקוביות. מערבבים פילה, פירות יבשים ובייקון.
שלב 3
שים את הבשר הטחון על שכבת נייר כסף ויוצר נקניק. עוטפים את נייר הכסף בצורת ממתק.
שלב 4
הניחו על שכבת נייר כסף נוספת (התפרו למעלה) ועל תבנית עם נייר אפייה. אופים 30-40 דקות בחום של 180 מעלות. מרחיבים את נייר הכסף, מרוקנים את המיץ ומכניסים למקרר למשך הלילה.
שלב 5
חותכים את הגליל המצונן לחתיכות ומגישים קר.
