מנה זו מושלמת כמתאבן - היא לבבית וטעימה בעת ובעונה אחת, וגבינה חריפה מעניקה לה תבלין וטעם ייחודי. ניתן להשתמש בו בבטחה כמנה חגיגית; את הלחמניות הללו ניתן להגיש עם כל סלט קל.
זה הכרחי
- - חזיר (או בייקון) - 300 גרם;
- - עגבניות - 2 יחידות;
- - בצל - 0.5 בצל;
- - גבינת גאודה - 100 גרם;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
חותכים לפרוסות בייקון או חזיר לא יותר עבה מ- 0.5 ס מ. מגרדים את הגבינה, שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות, מקלפים את הבצל וחותכים אותו לטבעות.
שלב 2
לשים עגבניות ובצל על פרוסות בייקון, לתבל במלח ופלפל, לפזר גבינה מגוררת מעל. מגלגלים את הלחמניות בעדינות כך שכל החומרים יישארו במקומם.
שלב 3
הכינו נייר אפייה. משמנים אותו בשמן זית, שמים עליו לחמניות חזיר ומכניסים אותם לחומם מראש ל 200 מעלות למשך 10 דקות. לחמניות ירקות חזיר וגבינה מוכנות!
