המתכון לפטה עדשים יכול להיות שימושי לצמחוניים ולאנשים השומרים על צום בכנסיות. האגוז בהרכב המנה לא רק יעשיר את טעמו, אלא יעזור גם במאבק נגד מחסור בוויטמינים. ובצל מטוגן יוסיף מגע חריף לפטה.
זה הכרחי
- - 150 גרם עדשים חומות
- - 100 גרם משמשים מיובשים
- - אגוזי מלך 50 גרם
- - בצל
- - 50 מ"ל שמן זית
- - מלח
- - ירקות
הוראות
שלב 1
מרתיחים את העדשים במשך 20 דקות. ייבש את האגוזים במיקרוגל למשך 3 דקות ב 600 וואט. משרים משמשים מיובשים, מפרצים עם מים רותחים.
שלב 2
קוצצים את הבצל דק. מזיעים אותו במחבת מחוממת בשמן זית עד להזהבה. חותכים משמשים מיובשים. קוצצים את האגוזים.
שלב 3
שים עדשים, משמשים מיובשים, אגוזים בכלי. טוחנים בעזרת בלנדר להכנת מחית.
שלב 4
מוסיפים את הבצל, ירקות קצוצים דק. מלח. מערבבים היטב. מוסיפים פלפל שחור אם רוצים.
