Trifle הוא קינוח מסורתי טעים במקור מאנגליה. נסה זוטות בננה וקפה כדי לראות מדוע כל כך הרבה אנשים אוהבים את הפינוק הזה!
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - חלב - 250 מיליליטר;
- - קרם 33% - 150 מיליליטר;
- - עוגיות ביסקוויטים - 130 גרם;
- - קפה קר - 100 מיליליטר;
- - שתי בננות;
- - שלושה חלמונים;
- - ונילין - 2 כפות;
- - עמילן (רצוי תירס) - 2 כפיות;
- - ליקר שקדים - 2 כפות.
הוראות
שלב 1
מביאים לרתיחה את החלב (200 מ ל). מערבבים את שארית החלב עם וניל, עמילן, חלמונים. יוצקים את התערובת לחלב חם, מבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם. התערובת אמורה להסמיך. מצננים את הקרם שנוצר.
שלב 2
מקציפים את השמנת לקצף. חותכים את הבננות הקלופות לפרוסות דקות.
שלב 3
מערבבים קפה קר עם ליקר שקדים, מרווים את הביסקוויט, חותכים לחתיכות.
שלב 4
שכב הכל: ביסקוויט ספוג קפה, קרם וניל, ספלי בננה, קצפת. חזור על השכבות באותו סדר.
שלב 5
מקשטים את הקינוח המוגמר עם פולי קפה ועלי כותרת שקדים. תהנה מהארוחה!
