אפילו כריך הבייקון הבסיסי ביותר יכול להיות תענוג קולינרי אמיתי. המוזרות שלו נעוצה בעובדה שהבייקון מטוגן במזלף סוכר-קפה.
זה הכרחי
- - 8 פרוסות בייקון גולמי;
- - קפה טחון טרי - רבע כוס;
- - סוכר (חום) - 2 כפות. כפות;
- - גבינה (שמנת) - כף אחת;
- - גרידת לימון - כף אחת;
- - לימון - 1/2;
- - שמן זית - כף אחת;
- - פלפל אדום - כפית אחת;
- - עלי חסה;
- - לחם.
הוראות
שלב 1
ראשית, עליכם למרינד את הבייקון. אנו משתמשים בפלפל אדום, קפה טחון, סוכר ומים כמרינדה. אנו מחלקים את התערובת על פרוסות בייקון, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים (או למשך לילה).
שלב 2
בשלב הבא, חממו את התנור ל -190-200 מעלות.
לאחר מכן, מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה ומניחים עליו את הבייקון.
עליכם לאפות את הבייקון במשך 15-20 דקות, עד שהוא נהיה פריך.
שלב 3
הכנת רוטב הכריכים. לשם כך מערבבים גבינה מגורדת, גרידת לימון ומיץ, שמן זית ופלפל אדום.
שלב 4
משמנים לחם בתערובת זו (טוב יותר - מטוגן), מורחים חסה, בייקון ומגישים חם לשולחן.
