ישנם מתכונים רבים להכנת סלטים של פירות יער, מכיוון שבזכות מגוון פירות היער תוכלו ליצור מנות טעימות, בהירות, מעוררות פה ובריאות. סלטים של פירות יער פופולריים במיוחד בקיץ. סלט פירות יער עם נקטרינה מטוגנת יהיה ארוחת בוקר בריאה שתמריץ את כל היום.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - 4 נקטרינות טריות;
- - 2 כוסות תותים טריים;
- - חצי כוס פטל;
- - 1/3 כוס אוכמניות;
- - 2 כפות. כפות סוכר;
- - 2 כפיות ג'ינג'ר מגובש;
- - כפית מיץ לימון טרי;
- - שמן צמחי, מלח.
הוראות
שלב 1
צריך לצלות נקטרינות, להדליק לחימום מראש. אם אין גריל, מחבת גריל מיוחדת תעשה.
שלב 2
בקערה עמוקה שלבו תותים, פטל, אוכמניות. מוסיפים ג'ינג'ר, סוכר, קורט מלח. יוצקים מיץ לימון, מניחים בצד.
שלב 3
חותכים את הנקטרינות לרבעים, מצפים את הפרוסות בשמן צמחי.
שלב 4
הניחו את הנקטרינות, הפרוסות למטה, על מתלה הגריל.
שלב 5
מבשלים את הנקטרינות משני הצדדים במשך כ -5 דקות. הם צריכים להיות רכים יותר.
שלב 6
קח 4 קערות הגשה, שלכל אחת מהן שני חצאי נקטרינה מטוגנת. למעלה עם סלט פירות יער.
שלב 7
הגישו מיד את סלט פירות היער המוגמר עם נקטרינה מטוגנת, מבלי לחכות שהנקטרינות יתקררו.
