ברגע שבסוף השבוע מגיע, אני תמיד מנסה לרצות את הבנות שלי עם דברים טעימים. וכמובן, אני אוהבת להכין לילדים שלי אהובים עוגיות חמאה, לחמניות קינמון או מאפינס בטעמים.
זה הכרחי
- - 200 גרם שמנת חמוצה,
- - 1/4 כוס סוכר
- - 2, 5 כוסות קמח,
- - כפית אחת סודה,
- - קצת מלח,
- - רחוב 7-8. l. שמן צמחי,
- - שקית אחת של סוכר וניל,
- - 2 כפות. l. אבקת קקאו.
- לקישוט:
- - אבקת סוכר,
- - תות עץ,
- - דומדמניות אדומות,
- - עלי מנטה,
- - שוקולד צ'יפס.
הוראות
שלב 1
מקציפים ביצים עם סוכר, מלח, מוסיפים סוכר וניל, שמנת חמוצה, מערבבים הכל היטב. מערבבים פנימה קמח ושמן צמחי, ממשיכים לערבב כך שלא יהיו גושים. התוצאה צריכה להיות מסה הומוגנית של עקביות שמנת חמוצה עבה.
שלב 2
ואז מחלקים את הבצק לשניים. מוסיפים לאחת מהן אבקת קקאו ולשים היטב. משמנים את תבניות המאפינס בשמן צמחי וממלאים בבצק (מחצית מהתבניות כהות והחצי השני בהיר). אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס עד שהם רכים (כ -20 דקות).
שלב 3
אתה יכול לקשט כרצונך. אבל בדרך כלל אנו מפזרים את המאפינס עם אבקת סוכר ושוקולד מגורד. אם יש לכם פירות או פירות יער טריים או קפואים, תוכלו להשתמש בהם גם לקישוט מאפים.
