תוכלו לבשל סטייקי בקר עסיסיים טעימים בבגט תוך שלושים דקות בלבד! מסתבר שמנה עיקרית לבבית.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - ארבע סטייקות בקר;
- - שמן זית - 15 מ"ל;
- - סוכר - 15 גרם;
- - גבינת צ'דר - 100 גרם;
- - ארבעה בגטים;
- - שני בצלים;
- - תבלינים.
הוראות
שלב 1
מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים בצל קצוץ, מערבבים, מכסים. מבשלים 10 דקות עד שהם רכים.
שלב 2
מסירים את המכסה, מוסיפים סוכר לבצל, מבשלים עוד 5 דקות. מוסיפים תבלינים לפי הטעם, מניחים בצד.
שלב 3
מחממים מחבת גריל, מניחים ארבעה סטייקי בקר, מבשלים שתי דקות מכל צד. מפזרים תבלינים, חותכים לרצועות.
שלב 4
חותכים ארבעה בגטים קטנים לאורך, מחלקים את תערובת הבשר והבצל ביניהם. מפזרים גבינה מעל, מכסים בחצאים. סטייקי בקר בבגט מוכנים, מגישים חרדל בנפרד.
