לחמניות עוף עם רוזמרין הן לא רק טעימות מאוד, אלא גם מנה יפה. ניתן להכין מתאבן זה לחג וגם לארוחת ערב רגילה. ניתן להגיש לחמניות עם כל תוספת. הבישול לא ייקח הרבה זמן, רק 15 דקות ומשפחתכם והאורחים ייהנו מהטעם הנהדר של לחמניות עוף עם רוזמרין.
זה הכרחי
- • פילה עוף - 5 יח '
- • פלפל בולגרי - חתיכה
- • קרם חלב - 2 כפות.
- • גבינה - 100 גרם
- • בצל ירוק - 2-3 חצים
- • פירורי לחם - 4 כפות.
- • לימון - חתיכה אחת
- • רוזמרין - 1 כף.
- • תבלינים (לבשר עוף) - 1 כף.
- • שמן צמחי (זית) - 2 כפות.
הוראות
שלב 1
פילה עוף טוב לנצח בפטיש קולינרי, ועוטף אותו בניילון נצמד.
שלב 2
לאחר מכן העבירו את הבשר למיכל עמוק, הוסיפו את תבליני העוף, המלח והפלפל. בזמן שהבשר ספוג בכל התבלינים והתבלינים, הכינו את המלית.
שלב 3
מערבבים במיכל נפרד מיץ לימון ושמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומקציפים מעט במטרפה או מזלג.
שלב 4
למילוי צריך לקצוץ את הפלפלים, הבצל הירוק. מגרדת גבינה. מערבבים הכל.
שלב 5
עכשיו הגיע הזמן לעצב את הלחמניות. מעבירים את בשר העוף הטרוף לקרש, שמים את המילוי על הפילה ומגלגלים אותו בעזרת שפופרת, מקבעים את הגלילים שהתקבלו בקיסמים.
שלב 6
טבלו תחילה את הלחמניות המגולגלות בתערובת של שמן זית ולימון. ואז מגלגלים בפירורי לחם.
שלב 7
מכניסים את כל הלחמניות לתבנית אפייה, מכניסים לתנור ואופים 20-30 דקות בטמפרטורה של 200 ס מ.
שלב 8
לחמניות עוף עם רוזמרין ניתן להגיש כמנה נפרדת או לצד תוספת: תפוחי אדמה, דגני בוקר, פסטה. אפשר לשים אותו על עלי חסה.
