תוכלו להפתיע את האורחים שלכם לא רק בדברים טעימים, אלא גם מוכנים באופן מעניין. הרעיון העיקרי של הסלט הוא "קקטוס הפרחים" "הגדל" על גבי המנה.
זה הכרחי
- - 250 גרם חזיר מבושל;
- - 1/2 פחית שעועית אדומה משומרת;
- - בצל אדום אחד;
- - 3 ביצים;
- - אגוזים כבושים;
- - 2 כפות. כפות ירקות;
- - כף אחת. כף שמנת חמוצה;
- - כף אחת. כף מיונז;
- - 1/2 כפית חרדל;
- - רוטב צ'ילי;
- - פלפל שחור טחון;
- - חבורה של סלט לולו-רוסו;
- - גזר או פלפלים (לקישוט).
הוראות
שלב 1
מרתיחים ביצים קשות. כדי למנוע מהקליפות להיסדק על הביצים, הוסיפו מעט מלח עם מים.
שלב 2
קוביות ביצים, בשר וגרגירים. את הבצל חייבים לחתוך לחצאי טבעות דקות. הוסף שעועית לתערובת זו. אם יש נוזל בפחית השעועית, נקז אותה תחילה. הוסיפו גם ירקות.
שלב 3
עכשיו אנחנו מכינים את רוטב הסלט. שלב מיונז, שמנת חמוצה, פלפל שחור, חרדל ורוטב צ'ילי.
שלב 4
נתחיל לעצב את הסלט. מניחים עלי חסה על צלחת, שמים סלט ומפזרים חלמון מגורד.
שלב 5
אנו מתחילים "לגדל קקטוס". פרחים עבורו יכולים להיות מיוצרים מפלפלים, בצל קטן, צנוניות או גזר.
שלב 6
גוזמים את קצות הגירדנים הקטנים בצד אחד כדי שיתאימו טוב יותר זה לזה. חבר את הקישוקים הגדולים בעזרת קיסמים. צרף מלפפונים קטנים זה לזה בעזרת קיסמים, מחולקים לשני חצאים.
שלב 7
עכשיו נותר רק לקשט את ה"קקטוס "שלנו ב"פרחים". המנה מוכנה, תוכלו להגיש אותה לשולחן.
