איך מכינים קפה עם חלבה

איך מכינים קפה עם חלבה
איך מכינים קפה עם חלבה

וִידֵאוֹ: איך מכינים קפה עם חלבה

וִידֵאוֹ: איך מכינים קפה עם חלבה
וִידֵאוֹ: מיקי שמו עושה בית ספר - פרק 7: מתכוני חלבה 2024, מרץ
Anonim

כל אחד ימצא את טעם הקפה הייחודי שלו, תלוי בסוג פולי הקפה, הטחינה, מידת הצלייה ושיטת ההכנה. בנוסף, על בסיסו תוכלו להכין מגוון משקאות, למשל קפה עם חלבה.

קפה עם חלבה
קפה עם חלבה

לשתיית קפה עם חלבה למנה אחת תצטרכו:

- קפה טחון - 2 כפיות;

- גלידת גלידה בטעם וניל - 50 גרם. או חלב - ½ כוס (100 גרם);

- חלבת שומשום או בוטנים - 50 גר ', - בלנדר.

להכנת משקה קפה עליכם להכין את כל המרכיבים הנ ל ולקבוע את מספר המנות. ניתן ליטול את המרכיבים ואת כמותם בפרופורציות קפדניות, או על סמך העדפות הטעם שלכם.

כלומר, גלידה תעניק למשקה טעם ייחודי-קרמי וניל. חלב יפחית את תכולת הקלוריות, יהפוך אותו לקל יותר ולפחות צפוף בעקביות. חלבת שומשום נותנת טעם לוואי מריר וחמאתי, וחלבת בוטנים נותנת טעם לוואי אגוזי. בנוסף, אם אתה מתרחק מהפרופורציות הקלאסיות המוצעות, משקה הקפה נוצץ במגוון טעמים. לדוגמא, במקום 50 גרם. קח 100 גרם גלידה. ו 30 גרם. חלבה, כך שיהיה טעם קרמי עשיר, וטעמו של האגוז פשוט משלים. ולהיפך.

לאחר בחירת המרכיבים תוכלו להמשיך ישירות להכנת משקה קפה. בתחילה, יש לחלוט קפה בכל דרך רגילה. לאחר מכן, מפוררים חלבה לקערת הבלנדר ויוצקים קפה חם טרי. אם אתה משתמש בחלב במקום בגלידה, אז צריך לחמם אותו, אך לא להביא אותו לרתיחה. מוסיפים לבלנדר לחלבה ולקפה. מקציפים את כל התוכן עד לקבלת מרקם חלק. העיקר לא להגזים, כדי שהמשקה, בגלל אחוז השומן הגבוה בחלבה, לא יהפוך למסה סמיכה. ואז הוסיפו גלידה לבלנדר והקציפו שוב למשך 3 - 5 שניות.

על מנת שמשקה הקפה יקבל מרקם קרמי באמת, עליו להעביר דרך מסננת. אחרת, חתיכות קטנות של בוטנים או שומשום עלולות להיתקל בעת צריכתן.

יוצקים את המשקה המוגמר לכוסות קפה, אם יש. אם לא, אז הוא ייראה לא פחות יפה בכוס לבנה פשוטה.

לקישוט מקציפים את קצף החלב עם מכונת קפוצ'ינו ומניחים בעדינות על משקה קפה. מפזרים קינמון מעל, אם רוצים. לחלופין, החלף את קצף החלב בשני כדורי גלידת וניל. קפה חם וגלידה קרה יוסיפו תבלין למשקה.

למשך יום חם, המשקה הזה יהיה קר אידיאלי בתוספת קוביות קרח. יחד עם זאת, הוא ישמור בצורה מושלמת על המרקם והטעם שלו.

משקה הקפה הזה מתגלה כטעים בצורה מזרחית, סמיך וקטיפתי, כמו לילות דרומיים. הוא מושלם לימים חמים ובערבים קרים. זו אפשרות נהדרת לפנק את עצמכם, המשפחה והחברים.

מוּמלָץ: