אנשים רבים אוהבים קפה, אבל לא כולם יגידו לך איך לעשות את זה נכון. אנחנו רגילים לעובדה שמכונות עושות הכל בשבילנו. מה אם אתה צריך להכין קפה בעצמך? בואו ללמוד כיצד לבשל אותו ללא מכונת קפה ומכונת קפה חשמליות.
שיטה להכנת קפה בעיתונות צרפתית. השם עיתונות צרפתית נתפס כמשהו אקזוטי, אך ניתן למצוא עשרות גרסאות של מכשיר זה בכל חנות. יש לו בוכנה מובנית ומסננת, ומכשירים כאלה בדרך כלל שונים בחומר ובנפח.
בחר בין הלחיצות את זו שאתה הכי אוהב. בבחירה תוכלו להסתמך על מאפיינים כמו נפח ומשקל.
יוצקים קפה טחון לבית בד צרפתי, יוצקים מים רותחים מעל ומחזיקים למשך 5 דקות. השתמש בבוכנה כדי ללחוץ את שטח הקפה לתחתית ואתה יכול להניח שהקפה מוכן.
שיטת הכנת הקפה בטורקי. ניתן לחמם מכשיר זה באמצעות, למשל, פרימוס, מנורת אלכוהול או מבער גז. במזרח הקפה מבושל באופן מסורתי בחול חם, וניתן להשתמש בו למשל בלבנים אדומות לוהטות.
מוזגים קפה טחון דק לטורק, ממלאים אותו במים חמים. מערבבים ומעלים באש. מביאים לרתיחה, אך לא מרתיחים. אפשר להוסיף סוכר לפי הטעם והקפה מוכן.
הדרך להכנת קפה בסגנון פורטוריקני. אתה יכול להשתמש כמעט בכל מנה. מרתיחים 200 מ ל מים להגשת קפה אחת. מוזגים 3 כפות קפה טחון ישירות למים רותחים. מערבבים חמש דקות עד שהקצף מתייצב.
ואז מסירים מהאש ומניחים לשבת במשך 5 דקות. מסננים את הנוזל דרך מסננת ושופכים חזרה למיכל בו נרקח הקפה. מוסיפים 50 מ ל חלב, סוכר ושומרים על אש נמוכה עוד 2 דקות. אל תתן לנוזל לרתוח על ידי ערבובו המתמיד. יוצקים לכוסות ונהנים מקפה טעים.
